Efter yderligere et par ugers eftergæring ved stuetemperatur og mindst en måneds lagring var det nu endelig tid til at åbne en flaske hjemmelavet porter og smage på varerne...
Til lejligheden har Lauren også designet nogle etiketter som er helt perfekte :D
En sådan øl fortjener selvfølgelig et ordentlig glas, købt direkte hos Guinness bryggeriet i Dublin sidste år... Og smagen? Himmelsk! Det er uden tvivl en af de bedre portere jeg har smagt, og når man så tager i betragtning at vi selv har lavet den er jeg virkelig imponeret..
